一张动图看懂3500年的粮食全球化
自考古学出现以来,研究人员就一直在全球范围内搜寻最早驯化农作物的证据。他们颇费周折地从古代炉边和营火的残骸中提取烧焦的大麦、小麦、小米和大米,并发表研究,声称某个地区或国家率先种植某些古代谷物。新的研究将之前这些研究成果汇集到一起,追踪谷物在世界各地的传播。
自考古学出现以来,研究人员就一直在全球范围内搜寻最早驯化农作物的证据。他们颇费周折地从古代炉边和营火的残骸中提取烧焦的大麦、小麦、小米和大米,并发表研究,声称某个地区或国家率先种植某些古代谷物。新的研究将之前这些研究成果汇集到一起,追踪谷物在世界各地的传播。
Driven by a demand for food, the ancient food globalization process saw grains spread across vast regions.
Having children before 25 could significantly lower a woman's lifetime earnings, new research finds.