Health and Healthcare Systems
L’un des meilleurs cacaos au monde menacé par des teneurs élevées en cadmium
Des taux anormalement élevés de ce métal lourd ont été constatés dans les fèves de variétés cultivées en Amérique latine.
Directrice de recherches, laboratoire « Géosciences environnement Toulouse », Institut de recherche pour le développement (IRD)