Alexia Semov

Project Specialist, New Nature Economy Report, World Economic Forum

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Food2020

真剣に考える、食習慣の改革:地球を救い、世界の貧困を解消させる食の選び方

プラネタリー・バウンダリー(地球の限界)の範囲内で100億もの人々に健康的方法で食事を供給するには、食料の生産と消費の方法を変える必要があります。新型コロナウイルスのパンデミック(世界的大流行)により、多くの国で食料安全保障と栄養の確保が危機にさらされ、小規模生産者の暮らしが脅かされている中、食料システムの再評価が求められています。

14 Dec 2020