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Nature and Biodiversity

フードロスをロケット技術で削減 CO2も減らせる真空の不思議

世界唯一の真空特許技術を生かした食品の長期保存法を提供し、フードロス解消とCO2削減に取り組むインターホールディングスは、野菜屑で作られた無添加の野菜出汁「ベジブロス」の量り売りを東京都目黒区の野菜の量り売り専門店HACARI中目黒店で開始しました。「懸垂量り売り用液体真空容器」を使うことで、本来3日程度のベジブロスの賞味期限は14日に伸びるということです。

27 Apr 2023

女性エンジニアが増加傾向に 理想のキャリアプランは役職だけにあらず

エンジニアというとなんとなく男性が多いイメージですが、この10年女性エンジニアは増加傾向にあり、女性エンジニアが中心となって活躍している企業も増えてきています。そんな女性エンジニアを対象にした転職意識調査を、ITエンジニア・クリエイター専門エージェントのレバテックキャリアが行いました。

08 Mar 2023
Youth Perspectives

Z世代の新社会人はテレワークより出社を希望

コロナ禍以降、テレワークが急激に普及してきたが、近頃、リターン・トゥ・オフィス(オフィス回帰)の動きを見せる企業が徐々に増加している。テレワーク継続か、出勤か、ハイブリッドワークか。国内外の企業では今後の働き方について議論がなされているが、2023年4月に入社を控える新社会人の中には、出社派が多いらしい。

26 Dec 2022
Food and Water

「スキンパック」がもたらすフードロス削減への道すじとは?

何故フードロス削減になるのか?お肉を例にとってみよう。「トレイパック」「真空パック」「スキンパック」と3つの包装されたお肉の賞味期限。これを比較した場合、トレイパックは11日目にカビが発生し、真空パックは21日目にドリップで濁ったが、スキンパックについては28日目でもクリアな状態が保たれた。

31 Aug 2022
Wellbeing and Mental Health

そのテクノロジー、ウェルビーイング? 文脈の捉え直しに市場あり

コロナ禍を機に「ウェルビーイング」という言葉が広がり、「幸福」と訳されますが、一連の流れを受けると、効率化を促進しつつ、肉体性を伴うことが、その実現のカギとなりそうです。ウェルビーイングに関する領域では、どのようなトレンドやテクノロジーがあるのでしょうか。

04 Jul 2022
Health and Healthcare Systems

新たな「老後の風景」? いま、高齢者たちのルームシェアが熱い

高齢者社会化の中、シニア人口の増加は当然、介護費、医療費の増大にもつながる。国際医学情報センターによると、先進国では、老人ホームや在宅看護に対する支出が1990〜2001年で約2倍(アメリカでは1320億ドル)となり、また2000年から2020年における長期的ケアの公的融資がアメリカ、イギリスでは20〜21%、日本では102%増加すると推定されているという。 そんな中、...

20 Apr 2022
Youth Perspectives

ポストコロナ時代の「大人になったらなりたいもの」-  3,000人アンケート

ポストコロナ時代のこどもたちが、「大人になったらなりたいもの」とは?昨年は2020年から引き続き、連日新型コロナウイルス感染症についての報道が絶えなかった。前回調査と比較すると小学生男子では「医師」が6位(4.8%)に、小学生女子では「看護師」が2位(7.2%)、「医師」が5位(4.7%)にランクインし、医療関係の職種が上位となる変化があった。

22 Mar 2022
Emerging Technologies

広がるか、アバターを使った無人販売―小売テック最先端

「無人販売」と聞いて真っ先に思いつくのは、田舎の道路沿いにポツンとある野菜の無人販売ではないだろうか。代金を空き缶などに入れて野菜を持ち帰るもので、購入者との信頼関係の上、成り立つ販売形態とも言えるだろう。 こうした手法がコロナ禍で幅広い業種の中で取り入れられている。

07 Mar 2022
Health and Healthcare Systems

虫歯の減少で歯科経営は崖っぷち?「歯科DX」で通いたくなる歯科へ

日本人が歯科医院へ行く理由を問われると、大半の人が「虫歯の治療」と答えるだろう。 厚生労働省の調査でも、歯科の受診理由の第1位が虫歯治療となっている。痛みなど何らかの問題が起こってから病院に行くケースが多いのだ。一方欧米では、虫歯や歯周病を未然に予防するための「予防歯科」を目的に通院することが多い。

06 Dec 2021

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